Rețetă de pui fript EDEKA

Rețetă de pui prăjit: crocant pe exterior, suculent pe interior În rețeta noastră de pui prăjit veți afla ce este nevoie pentru a face pielea de pasăre crocantă în cuptor și carnea fragedă și suculentă.

fript

  • Pentru pui:
  • 1,2 kg de pui
  • sare
  • piper
  • 1 crenguta de patrunjel
  • 1 crenguță de cimbru
  • 1 crenguță de maghiran
  • ceva dragoste
  • 50 g unt

Roșie, ceapă, pătrunjel

Legați ierburile împreună într-un buchet. Spălați cu grijă puiul în interior și în exterior sub apă curentă și uscați bine. Sare și piper în interior și în exterior. Așezați buchetul de ierburi în cavitatea abdominală. Legați puiul în formă cu sfoară de bucătărie, trăgând pielea din sân peste deschiderea gâtului. Așezați vârfurile aripilor sub corp. Ghidați sfoara de bucătărie în jurul picioarelor inferioare de jos, traversați-o la articulații, ghidați-o de-a lungul părții inferioare a aripilor și trageți-o. Înnuiți firul strâns în lateral.

Periați tigaia cu ulei și încălziți. Așezați puiul în tigaie și prăjiți peste tot cu unt topit. Curățați și înjumătățiți ceapa și puneți-o în prăjitor. Puneți puiul în cuptorul preîncălzit la 200 grade căldură sus/jos (convecție 180 grade) și prăjiți timp de 60 de minute. Periați repetat cu untul limpezit. Spălați roșiile, tăiate în jumătate, îndepărtând tulpinile. Așezați în tigaia de prăjit în ultimele 10 minute.

Scoateți puiul prăjit din cuptor, presărați pătrunjelul și serviți cu ceapa și roșiile.

Cartofii prăjiți și salata de varză se potrivesc bine cu el.

Îți mai place niște pui? Încercați și această rețetă delicioasă de aripi de pui și caserola noastră de pui!

Procedăm foarte atent atunci când atribuim rețetele categoriilor individuale, cum ar fi fără gluten și fără lactoză, dar nu ne putem asuma nicio răspundere. multumesc pentru intelegere.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 35min 35min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten

Rețetă de pui fript: umplută cu ierburi aromate

Există doar câteva lucruri pe care trebuie să le luați în considerare pentru a vă asigura că obțineți un pui fript crocant. Lăsați aproximativ două ore și pregătiți un prăjitor suficient de mare. După o curățare amănunțită a animalului, îl puteți umple după gust. În rețeta noastră de pui fript, punem un buchet de ierburi făcute din pătrunjel, maghiran, dragoste și cimbru în burta puiului și periem carnea în mod repetat cu unt topit. La sfârșitul timpului de gătit, roșiile proaspete sunt plasate în prăjitor, astfel încât preparatul să fie frumos și suculent. Serviți cu carnea crocantă, fragedă, de exemplu, cartofi prăjiți și salată proaspătă de salată. Bacsis: Un pui de porumb are un gust deosebit de aromat, deoarece a fost alimentat în principal cu porumb.

Varianta exotică a puiului fript

Doriți să încercați o variantă exotică a clasicului pui fript? Apoi, încercați rețeta noastră indiană de pui cu file dulce de piept de pui. În mai puțin de o oră și jumătate puteți evoca un fel de mâncare sofisticat cu condimente orientale precum coriandru, chimen și ghimbir proaspăt. Carnea marinată este arsă și încorporată într-un sos fructat făcut din roșii proaspete. Există, de asemenea, „Parathas” de casă, pâine integrală indiană. O altă specialitate iubită de pui indian este puiul tandoori picant, în timp ce tigaia noastră de pui cu inele de calmar provine din bucătăria spaniolă. Sucos gustos!

File de piept de pui cu diferență

Ai doar o jumătate de oră, dar ai vrea să mănânci pui? Vă oferim o alternativă rapidă și gustoasă cu rețeta de pui sumac, pentru care puteți folosi atât fileuri de piept de pui congelate, cât și proaspete. Sumacul este un condiment oriental care înnobilează tocanele cu gustul său acru-acru. În regiunea mediteraneană este de obicei amestecat cu sare și servit drept condiment de masă.

Pui cu quinoa

În felul nostru de mâncare, puiul marinat și prăjit este servit pe o salată proaspătă din semințe de quinoa, roșii și patrunjel. Ca boabe originale uitate de mult, quinoa se bucură de o popularitate din ce în ce mai mare. Are un conținut nutritiv ridicat și este fără gluten și, prin urmare, este bine tolerat de persoanele care suferă de alergii.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană