Rețetă de quinoa vegetală EAT SMARTER

Quinoa vegetală - plăcere vegană cu inserție colorată

vegetală

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

IN FORMA și Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) au etichetat această rețetă cu sigla „Recomandată de IN FORM”. Acest logo oferă consumatorilor o orientare pentru o dietă echilibrată. Doar rețetele sănătoase care îndeplinesc toate criteriile specificate sunt permise să poarte acest logo. Informații suplimentare sunt disponibile aici.

Pe lângă o mulțime de fibre de umplutură, quinoa conține, de asemenea, o mulțime de fier - nu numai interesant pentru vegani. Oligoelementul este necesar pentru transportul oxigenului în sânge și pentru formarea sângelui. Vitamina C din ardei susține absorbția fierului vegetal.

Dacă doriți să creșteți conținutul de proteine ​​al vasului, puteți presăra amestecul de quinoa-legume cu o mână de nuci, savurați tofu prăjit sau - dacă nu trebuie să fie vegan - serviți file de piept de pui prăjit sau brânză feta la cuptor.