Rețetă de risotto de conopidă de pui și curry - Conținut

Ingrediente

  • Pentru 4-5 persoane
  • 1 conopidă mare aproximativ 1 kg
  • 1 iaurt skyr 0%.
  • 1 linguriță de curry
  • 3 cotlete de pui
  • 20 cl de 4% smântână lichidă.
  • 70 g parmezan ras
  • (sau 5 pătrate luminoase de fond fond emmental)
  • 1 linguriță de condimente de pasăre
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapa mare
  • 5 căței de usturoi
  • 1 cub de bouillon
  • piper

Pregătirea

Curățați ceapa și usturoiul, tocați-le aproximativ.

rețetă

Într-o tigaie, puneți cele 2 linguri de ulei de măsline, usturoiul și ceapa la foc mare timp de 3 minute apoi la foc mediu și acoperiți pentru a găti împreună timp de 8 minute.