Rețetă de salată americană

Ingrediente: 6 pers.

• 400 g creveti congelati
• ½ cutie de porumb dulce
• ½ salată iceberg
• 100 g mazăre congelată
• 5 cl de whisky
• 10 cl de smântână proaspătă
• 4 linguri. ketchup
• ½ portocaliu
• ½ linguriță. lingurita boia
• 2 sau 3 picături de Tabasco
• 1 gălbenuș de ou
• 1 C. muştar
• 25g unt
• 15 cl de ulei
• sare piper

Pregătire:

• Preparare 20 min
• Gătit 14 min
• Odihna 6 ore

• Scoateți creveții din ambalajul lor și decongelați-i timp de 6 ore la frigider. Îndepărtați-le, lăsând capătul cozii.

  Apoi prăjiți-le într-o tigaie în untul fierbinte timp de 3 până la 4 minute. Se adaugă sare și piper. Se presară boia și se stropesc cu whisky. Ieși din foc, aprinde. Se pastreaza cald, pastrand sucurile de gatit.

  ---