Rețetă de salată cu pepene verde, roșii și feta

roșii

Vară

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

  • 400 g roșii cherry
  • 400 g pepene verde
  • 200 g de rucola
  • 120 g feta
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sucul unei lămâi
  • Câteva frunze de mentă
  • Sare și piper de la moară

Pregătirea

  • Spălați rucola și roșiile cherry în apă curată și tăiați-le în jumătate.
  • Tăiați pepenele în bucăți și feta în cuburi.
  • Tocăm frunzele de mentă.
  • Într-un bol de salată, se toarnă sucul de lămâie, uleiul de măsline, menta și sarea și piperul după gust. Adăugați rucola, roșiile, pepenele verde și brânza feta.
  • Amestecați și aranjați farfuriile.
  • Servit rece.

  • Puteți adăuga semințe de susan pentru a adăuga crocant la rețetă.
  • De asemenea, puteți folosi oțet balsamic mai degrabă decât lămâie: se potrivește foarte bine cu toate ingredientele vasului.

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru
o porțiune		 % din RNJ
Calorii (kcal) 224 11%
Proteine ​​(g) 6 13%
Carbohidrați (g) 14 5%
Grăsime (g) 14 21%

* Calculat pe baza criteriilor nutriționale zilnice pentru un bărbat sau o femeie care consumă 2.000 kcal pe zi și practică o activitate moderată.