Rețetă de salată de brânză feta de sfeclă roșie; Rețetă ușoară și sănătoasă!

brânză

Salată de brânză feta de sfeclă roșie Salată răcoritoare, dar consistentă, realizată din sfeclă prăjită, salată verde, brânză feta cremoasă sfărâmată, alune prăjite și o vinaigretă bună Lăsați coacerea să înceapă!

Poftiți ceva proaspăt, dar consistent și satisfăcător? Această salată de sfeclă roșie, feta și brânză este ceea ce aveți nevoie în viața voastră. Slavii (inclusiv eu) sunt foarte iubitori de sfeclă, așa că era firesc să mă îndrăgostesc de această salată de la prima mușcătură.

Am făcut această salată pentru fiecare petrecere pe care am avut-o la acele petreceri și farfuria s-a golit mai repede decât orice altă farfurie. Aceasta este salata perfectă pentru petreceri sau mese de grup, deoarece poate fi preasamblată și refrigerată până când este gata să fie consumată. Chiar înainte de servire, presărați vinaigreta și plecați!

PS Imaginea de mai sus prezintă un bandaj realizat cu un blender manual. Următoarea imagine arată un bandaj realizat cu un mixer. Ambele funcționează bine, dar un tel vă va oferi un pansament mai subțire.

A se distra!
P.P.S: Uită-te la partea de jos a postului pentru o doză zilnică de dulceață 😀

urmareste-ne pe PINTEREST!

Putere: Suficient pentru 8-10 persoane ca garnitură sau 4-5 persoane ca fel principal

Ingrediente pentru salata de sfeclă cu feta:

  • Alegere de salată verde sau frunze de spanac fragede
  • cuburi de sfeclă prăjite, decojite, de 1/2 inch
  • Brânză Feta (și brânza albastră funcționează)
  • alune prăjite, tocate

Oțet balsamic (Puteți face mai mult decât trebuie):

  • Oțet balsamic (sau oțet de șampanie)
  • comoară
  • muştar
  • sare cușer
  • Cățel de usturoi, curățat, presat
  • ulei de masline

Cum se face salată de brânză feta de sfeclă:

Puteți cumpăra sfeclă pre-gătită sau gătiți-o singur.

  • Fierbeți gătitul- Spălați bine sfecla fără tulpini și puneți-le într-o cratiță umplută cu apă. Gatiti timp de 1-2 ore sau pana cand un cutit loveste sfecla fara rezistenta. În funcție de cât de mari sunt sfecla, poate dura mai mult sau mai puțin timp. Se lasă să se răcească 10 minute și apoi se îndepărtează pielea.
  • Prajiti la cuptor - Înfășurați sfecla bine spălată în folie și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit la 375F pe o foaie de copt timp de 1-2 ore sau până când un cuțit pătrunde în sfeclă fără rezistență. În funcție de cât de mari sunt sfecla, poate dura mai mult sau mai puțin timp. Lăsați să se răcească timp de 10 minute și apoi curățați pielea.
    Complet proaspăt înainte de a continua cu rețeta.
    Tăiați sfecla în cuburi de 1/2-inch, veți avea nevoie de 2 până la 3 căni.
  • Se prăjesc alunele într-un cuptor preîncălzit de 350F timp de aproximativ 5-7 minute sau până când sunt parfumate și prăjite, amestecând la fiecare două minute. Lasă să se răcească.
  • Odată ce ați terminat, lăsați-l să se răcească, apoi frecați alunele între palme pentru a îndepărta coaja. Acum culegeti alunele decojite si lasati cojile in urma. Tăiați aproximativ cu un cuțit.
  • Pentru a face asta vinaigreta, Puteți face acest lucru în două moduri: cu un blender sau cu un blender cu imersiune. Oricare dintre forme face o vinaigretă, dar cu un tel este mai probabil să fie curgătoare, în timp ce cu un mixer de mână este mai groasă și seamănă cu o maioneză subțiată.

Pentru a face acest lucru cu un tel:

  • Se amestecă împreună 3 linguri de oțet balsamic, 1/2 lingură de miere, 1 lingură de muștar, 2 lingurițe de sare kosher și un cățel de usturoi zdrobit până la omogenizare. Acum stropiți încet cei 100 de mililitri de ulei de măsline amestecând continuu. Vinaigreta este gata și poate fi refrigerată până când este folosită. Dacă se separă, agitați-l înainte de utilizare. Deoarece diferite tipuri de oțet balsamic produc gusturi diferite, după ce ați făcut vinaigreta, încercați și personalizați-l după bunul plac. Este posibil să fie nevoie să adăugați sare sau oțet.

Cum se face cu un mixer manual:

  • Într-un borcan pentru blender, combinați și amestecați 3 linguri de oțet balsamic, 1/2 lingură de miere, 1 lingură de muștar, 2 lingurițe de sare kosher și un cățel de usturoi până se omogenizează. Se toarnă treptat uleiul până când 100 ml sunt epuizați în timp ce țineți blenderul sub apă. Deoarece diferite tipuri de oțet balsamic produc gusturi diferite, după ce ați făcut vinaigreta, încercați-o și personalizați-o după bunul plac. Este posibil să fie nevoie să adăugați sare sau oțet. Dacă ți-ai făcut vinegreta prea groasă, poți adăuga câte 1 linguriță de apă odată până obții consistența dorită.
  • Acum pur și simplu combinați toate ingredientele într-o salată. Adăugați legume, apoi sfeclă, deasupra cu brânză feta și nuci tocate.
  • În acest moment, salata poate fi refrigerată până când este consumată. Chiar înainte de a mânca, presărați suficient pansament pe placul dvs.

Încercați-i pe alții SALATĂ Rețete:

  • Salată de sfeclă - Sfeclă într-un pansament cremos.
  • Salată picantă cu morcovi coreeni - Morcovi amestecați cu usturoi, coriandru și ulei fierbinte. Salată grozavă!
  • Salată de castraveți și roșii- Rețetă de salată cu castraveți, roșii, măsline și brânză feta.

Rețetă de salată de brânză feta de sfeclă roșie

O rețetă de salată răcoritoare, dar consistentă, realizată din sfeclă prăjită, salată, brânză feta și alune amestecate într-o vinaigretă simplă.

ingrediente

1/2
livre.
Alegere de salată verde sau frunze de spanac fragede

2-3
cupe
sfecla prajita
sfeclă decojită, tăiată cubulețe 1/2 inch

1
cupe
Brânză feta
Brânza albastră va funcționa și ea

2/3
cupe
alune prăjite, tocate

Oțet balsamic (poate fi mai mult decât ai nevoie)

3
Lingura de masa
Oțet balsamic
sau oțet de șampanie

2
linguriţă
sare cușer

1
cățel de usturoi
decojit, presat

manual

Cum se face salată de brânză feta de sfeclă

Puteți cumpăra sfeclă pre-gătită sau gătiți-o singur.

Fierbeți gătitul - Spălați bine sfecla fără tulpini și puneți-le într-o cratiță umplută cu apă. Gatiti timp de 1-2 ore sau pana cand un cutit loveste sfecla fara rezistenta. În funcție de cât de mari sunt sfecla, poate dura mai mult sau mai puțin timp. Se lasă să se răcească 10 minute și apoi se îndepărtează pielea.

Prajiti in cuptor - Înfășurați sfecla bine spălată în folie și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit la 375F pe o foaie de copt timp de 1-2 ore sau până când un cuțit pătrunde în sfeclă fără rezistență. În funcție de cât de mari sunt sfecla, poate dura mai mult sau mai puțin timp. Lăsați să se răcească timp de 10 minute și apoi îndepărtați pielea.

Complet proaspăt înainte de a continua cu rețeta.

Tăiați sfecla în cuburi de 1/2-inch, veți avea nevoie de 2 până la 3 căni.

Se prăjește 2/3 cană de alune într-un cuptor preîncălzit la 350 ° F timp de aproximativ 5-7 minute sau până când sunt parfumate și prăjite, amestecând la fiecare două minute. Lasă să se răcească.

Odată ce ați terminat, lăsați-l să se răcească, apoi frecați alunele între palme pentru a îndepărta coaja. Acum culegeti alunele decojite si lasati cojile in urma. Tăiați aproximativ cu un cuțit.

Cum se face vinaigreta

Vinaigreta se poate face în două moduri: cu un blender sau cu un blender manual. Oricare dintre forme face o vinaigretă, dar un tel este mai probabil să curgă, în timp ce un mixer de mână îl face mai gros și arată ca o maioneză diluată.

Să o faci cu un tel - Se amestecă 3 linguri de oțet balsamic, 1/2 lingură de miere, 1 lingură de muștar, 2 lingurițe de sare kosher și 1 cățel de usturoi zdrobit până se omogenizează. Acum picurați încet peste cei 100 ml de ulei de măsline, amestecând continuu.

Vinaigreta este gata și poate fi refrigerată până când este folosită. Dacă se separă, agitați-l înainte de utilizare. Întrucât diferite tipuri de oțet balsamic creează arome diferite, când terminați vinaigreta, încercați-o și personalizați-o după bunul plac. Este posibil să fie nevoie să adăugați sare sau oțet.

Cum se face cu un mixer manual: Într-un borcan pentru blender, combinați și amestecați 3 linguri de oțet balsamic, 1/2 lingură de miere, 1 lingură de muștar, 2 lingurițe de sare kosher și un cățel de usturoi până se omogenizează. Se toarnă treptat uleiul până se consumă 100 ml în timp ce țineți blenderul sub apă. Întrucât diferite tipuri de oțet balsamic creează arome diferite, când terminați vinaigreta, încercați-o și personalizați-o după bunul plac. Este posibil să fie nevoie să adăugați sare sau oțet. Dacă ți-ai făcut vinegreta prea groasă, poți adăuga câte 1 linguriță de apă la un moment dat, până când obții consistența dorită.

călătorie

Acum pur și simplu combinați toate ingredientele într-o salată. Adăugați legume, apoi sfeclă, deasupra cu brânză feta și nuci tocate.

În acest moment, salata poate fi refrigerată până când este consumată. Chiar înainte de a mânca, presărați suficient pansament pe placul dvs.

Calorii 506
Calorii din grăsimea 405

% Valoare zilnica *

gras 45 g69%Grăsimi saturate 9g56%colesterolului 33 mg11%sodiu 1695 mg74%potasiu 491 mg14%glucide 17g6%3 grame de fibre13%Zahar 10g11%proteină 10 g20%Vitamina A 825IU17%vitamina C. 18 mg22%Calciu 229 mg23%fier 2,4 mg13% * Procentele zilnice se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.