Rețetă de cotlet de porc marinat cu ulei și ulei de măsline,
INGREDIENTE
- Număr de persoane: 6
- Pentru salata de cartofi:
- 750 g cartofi
- 4 linguri de vin alb uscat
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet balsamic
- arpagic tocat
- sare piper
- Pentru cotlet:
- 3 linguri de sos de soia
- 2 linguri de ketchup
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 1/3 dintr-o linguriță de ghimbir măcinat
- 1/3 dintr-o linguriță de scorțișoară măcinată
- 1/2 dintr-o linguriță de pulbere de ceapă
- 2 linguri de suc de lime
- 1 lingură de miere
- 1 lingura de ulei de masline
- 6 cotlete de porc
PREGATIREA
- Preparare: 20 min
- Gătit: 30 min
Pregătiți salata. Fierbeți cartofii într-o oală cu apă clocotită sărată, până se înmoaie.