Rețetă de salată de fasole verde cu oțetă de ouă zdrobită - Bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Producție
- Timp de preparare: 15 min
- Timp de gătit: 30 min
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul de fel de mâncare: Salată
Ingrediente
- 800 g fasole verde
- 6 ouă
- 1 ceapă
- 1 lingură. de capere
- 1 lingură. oțet de sherry
- 4 linguri. linguri de ulei de măsline
- 1 lingură. muștar de cafea nivel
- 3 crenguțe de arpagic
- sare, piper proaspăt măcinat
Pregătirea rețetei
Scoateți tulpinile și spălați fasolea verde. Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Scufundați fasolea și gătiți timp de 20 de minute. Scurgeți-le, răciți-le, lăsați-le să se răcească și puneți-le într-o salată.
