Rețetă de salată de legume cu ou fiert tare

INGREDIENTE

• Număr de persoane:

• 250 g castravete
• 3 ouă
• 2 ardei
• 250 g salată verde
• 100 g fenicul
• 2 morcovi
• ulei de masline
• oţet
• sare piper

• PREGATIREA

  Puneți o oală cu apă pe foc și fierbeți-o.

  Scufundați feniculul și ouăle în el, apoi gătiți timp de 15 minute.

  Scoateți ouăle, apoi scoateți-le cojile și, pe o scândură de bucătărie, tăiați-le felii.

  ---