Rețetă de salată de legume cu sos de maioneză MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 1 mg | (125%) | |
| Vitamina D | 0,2 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,1 mg | (18%) | |
| Vitamina K | 62,4 pg | (104%) | |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 3,9 mg | (33%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 133 pg | (44%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,4 mg | (23%) | |
| Biotina | 12,6 pg | (28%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,2 pg | (7%) | Mai Mult |
| vitamina C | 39 mg | (41%) | |
| potasiu | 824 mg | (21%) | Mai Mult |
| Calciu | 76 mg | (8%) | Mai Mult |
| magneziu | 59 mg | (20%) | Mai Mult |
| fier | 2,2 mg | (15%) | Mai Mult |
| iod | 12 pg | (6%) | Mai Mult |
| zinc | 1,1 mg | (14%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 5,9 g | ||
| acid uric | 86 mg | ||
| colesterolului | 37 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 9 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Curățați castravetele, tăiați în jumătate pe lungime, miez și zaruri.
Spălați și scurgeți mazărea.
De asemenea, dați murăturile în zaruri.
Curățați morcovii și tăiați-i în cuburi.
Spălați roșiile, sferturile, miezul și zarurile.
Se amestecă maioneza cu iaurt, puțină apă murată, oțet, sare și piper până se omogenizează, se amestecă legumele și se lasă să stea, acoperite, timp de aproximativ 30 de minute. Apoi condimentează după gust și servește.