Rețetă de salată de pâine italiană MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Salată de pâine italiană - Salată delicioasă de pâine fără a o cântări!
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,7 mg | (23%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 3,8 mg | (32%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 71 pg | (24%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotina | 3,2 µg | (7%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 32 mg | (34%) | |
| potasiu | 405 mg | (10%) | Mai Mult |
| Calciu | 88 mg | (9%) | Mai Mult |
| magneziu | 44 mg | (15%) | Mai Mult |
| fier | 2,1 mg | (14%) | Mai Mult |
| iod | 8 μg | (4%) | Mai Mult |
| zinc | 0,9 mg | (11%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,9 g | ||
| acid uric | 18 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult |
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,3 mg | (19%) | |
| Vitamina K | 59,2 pg | (99%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 2,7 mg | (23%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 51 pg | (17%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,9 mg | (15%) | |
| Biotina | 5,7 µg | (13%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 30 mg | (32%) | |
| potasiu | 384 mg | (10%) | Mai Mult |
| Calciu | 99 mg | (10%) | Mai Mult |
| magneziu | 39 mg | (13%) | Mai Mult |
| fier | 1,3 mg | (9%) | Mai Mult |
| iod | 7 µg | (4%) | Mai Mult |
| zinc | 0,8 mg | (10%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,8 g | ||
| acid uric | 29 mg | ||
| colesterolului | 1 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați, curățați și uscați busuiocul și racheta. Scoateți frunzele de busuioc.
Curățați ceapa și tăiați-o în pene subțiri. Curățați usturoiul.
Strângeți jumătatea de lămâie și amestecați sucul cu sare, piper, muștar și 3 linguri de ulei. Strângeți 1 cățel de usturoi și amestecați.
Tăiați pâinea în cuburi de mușcătură și prăjiți-o pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C (cuptor cu ventilator 200 ° C; gaz: nivel 3-4) până se rumenesc timp de aproximativ 5 minute. Apoi scoateți și puneți deoparte.
Între timp, spălați roșiile și tăiați-le în bucăți mari.