Rețetă de salată de pâine și; roșie - Marie Claire

rețetă

Adaugă la favorite Sucré Salé/Francis Hammond

Informație practică

  • Numărul de persoane 6
  • Timp de preparare 10 minute
  • Timp de gătit 5 minute
  • Timp de refrigerare 1 oră
  • Gradul de dificultate Foarte ușor
  • Cost ieftin

Ingrediente

300 g pâine de țară 6 roșii 2 ceapă roșie 4 ceapă albă nouă nouă 3 căței de usturoi 5 linguri. linguri ulei de măsline 6 crenguțe de busuioc sare piper

Pași

Scoateți crusta din pâine și tăiați pesmetul în cuburi. Clătește, burete și subțire busuiocul. Scufundați roșiile în apă clocotită timp de 30 de secunde (după îndepărtarea tulpinilor). Scurgeți-le și răciți-le sub apă cu gheață. Curățați-le și semințele. Tăiați-le în bucăți mici. Curățați și feliați ceapa roșie și albă. Curățați și tocați căței de usturoi. Se toarnă uleiul într-o tigaie. Adăugați bucățile de roșii, cuburile de pâine și usturoiul tocat. Puneți la foc mare și gătiți timp de 2 minute amestecând. Se toarnă conținutul cratitei într-un castron de salată, se adaugă ceapa și busuiocul, sarea și piperul. Se amestecă bine și se dă la frigider cel puțin 1 oră înainte de servire.