Rețetă de salată de pui, avocado și pesto pentru o masă completă și echilibrată

Știați că puiul este cea mai populară carne din casele franceze de azi? Pui prăjit sau la grătar, puiul este inclus în mesele noastre sau mai puțin o dată pe săptămână și este apreciat pentru gustul și calitățile sale alimentare. Unul dintre motivele acestei popularități a rețetelor de pui este că această carne este foarte versatilă. Este un ingredient pe care îl putem încorpora cu ușurință într-o salată, pus pe o pizza sau într-un sandviș. Ca rezultat, puiul poate fi preparat și îmbogățit în o mie de moduri diferite. Așadar, săptămâna aceasta, completăm fișierele noastre de dietă cu

o rețetă de salată cu pui, avocado și pesto care va decora tradiționala salată Caesar !

Ne place această rețetă de salată de pui, deoarece este bogată, dar și foarte ușoară. Sosul pesto și brânza feta îi conferă, de asemenea, o notă mediteraneană care îi va atrage pe cei care iubesc bucătăria acestei părți a Europei. Și apoi, deoarece este o salată, carnea va fi încorporată în legumele deja tăiate.

Drept urmare, acest fel de mâncare este ideal pentru un prânz de birou sau chiar pentru un picnic. De asemenea, ați putea face această rețetă cu resturi de pui fript, care vă vor economisi bani și vă vor ajuta să reduceți risipa de alimente. Atâtea motive bune pentru a încerca această frumoasă salată de pui !

Rețetă de salată de pui, avocado și pesto - ingrediente necesare

Dacă aveți toate ingredientele deja pregătite, timpul de preparare pentru această delicioasă salată de pui va fi de doar 15 minute. Și, datorită gustului său bogat și delicios, această rețetă sănătoasă va fura cu siguranță spectacolul din salata tradițională Caesar.

Iată ingredientele necesare pentru a pregăti această varietate de salată Caesar pentru 4 persoane:

Pentru salată:

• frunze de salată română;
• 1 castravete, tăiat în triunghiuri;
• 1 mână de roșii cherry, înjumătățite;
• jumătate de ceapă roșie;
• 1 avocado tăiat în bucăți;
• 1/2 cană de pesmet de brânză feta;
• 1 lămâie, tăiată în pene (pentru prezentare);
• 2 linguri. la s. sos pesto (pentru prezentare);
• 2 linguri. la s. busuioc sau patrunjel.

Pentru condimente:

• 1/3 cană ulei de măsline;
• 2 linguri. la s. sos pesto (de casă sau cumpărat din magazin);
• 1 până la 2 lingurițe. la s. apă (opțional);
• 2 linguri. la s. suc de lamaie (sau dupa gust);
• 2 linguri. la s. usturoi tocat mărunt (opțional);
• 4 file de pui curățate (os și piele îndepărtate);
• sare și piper (după gust).

Cum se prepară rețeta de salată de pui cu sos de avocado și pesto

Într-un castron de salată sau castron mare, amestecați împreună toate ingredientele necesare pentru a pregăti condimentul. Când sunteți gata, împărțiți condimentul în jumătate. Păstrați o jumătate în salată și rezervați cealaltă jumătate în frigider. Vă va servi mai târziu pentru prezentarea salatei de pui.

---