Rețetă de salată de sfeclă roșie cu frunze de spanac - bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Producție
- Timp de preparare: 15 min
- Timp de gătit: 10 min
- Dificultate: Ușor
- Tipul de fel de mâncare: Starter
- Calorii/persoană: 292
Ingrediente
- 3 sfeclă roșie mică
- 200 g baby spanac
- 1 cățel de usturoi
- 1 lămâie
- 10 cl de ulei
- 1 lingură de muștar Dijon
- 3 ouă
- 8 crenguțe de pătrunjel tocat
- sare piper
Pregătirea rețetei
Se întăresc ouăle timp de 10 minute în apă clocotită cu sare, apoi se răcește în apă rece.
