Rețetă de salată de varză rece

O rețetă excelentă pentru un bufet de salate la sărbători. Salata de varză rece are un gust răcoritor și delicios, mai ales vara.

Ingrediente pentru marinată

50 min. timpul total
10 minute. Timp de pregatire
40 min. timp de gătit

Scoateți frunzele exterioare din varză, tăiați tulpina și sfărâmați varza. Tăiați în benzi fine cu un cuțit ascuțit sau radeți-le fin cu o felietoare de bucătărie.
Apoi puneți varza într-un castron, adăugați multă sare, turnați apă minerală peste ea și lăsați-o să se absoarbă timp de aproximativ 30 de minute. Apoi toarnă excesul de apă și stoarce bine planta cu mâinile.
Faceți o marinată din oțet, ulei, zahăr și semințe de chimion și turnați peste varză. Se condimentează cu mult piper și se amestecă bine.
Acoperiți salata de varză și lăsați-o să se absoarbă în frigider pentru câteva ore.

Salata are un gust răcoritor și merge bine cu mâncărurile la grătar, mai ales vara.

Puteți amesteca, de asemenea, o ceapă tocată mărunt în salată de varză - rezultând un gust și mai intens.

REȚETE SIMILARE

COLESLAW ÎNCĂLZIT

Oaspeții tăi vor fi încântați de această delicatesă. Convinge-te de această rețetă grozavă.

SALATA DE CASTRAVETI

În sezonul de castraveți, o salată de castraveți este o necesitate absolută. Rețeta se potrivește cu fiecare fel principal și este răcoritoare de bună.

SALATA MIXTA

Salata mixtă este un acompaniament ideal pentru aproape orice fel de mâncare. Puteți prepara această rețetă rapid și ușor.

SALATĂ DE SFECTRĂ ROSIE CU KREN

Această rețetă de salată de sfeclă roșie cu hrean poate fi preparată foarte bine în avans și se va păstra la frigider câteva zile.

SALATĂ WALDORF

Salata Waldorf este o rețetă clasică de salată pe care oamenii adoră să o pregătească din nou și din nou. O rețetă gustoasă cu țelină, mere și nuci.

SALATĂ DE IEPURI DE VARZĂ CU MERE

Salata de cohlrabi cu mere este o cină sănătoasă și ușoară. O rețetă rapidă cu multe vitamine.

Comentariile utilizatorilor

Foarte interesant. Niciodată nu am auzit de apa minerală, de obicei adaug doar o mulțime de sare la iarbă. Voi încerca această metodă. Cu chimen negru în loc de chimenul „normal”, gustul de salată de varză, cred, de asemenea, foarte gustos, are un gust ceva mai oriental.