Dovlecei și vinete prăjite în tigaie O rețetă video de roșii-cireșe

Dovleceii și vinetele s-au prăjit puțin ca ratatouille, dar doar cu aceste două legume stele ale verii! O rețetă vegetariană 😉

Pregătim mai mult decât ne trebuie și sărim în congelator ...

Piața dvs. (pentru 4 persoane):

• 2 dovlecei, tăiați cubulețe mici
• 2 vinete, tăiate cubulețe mici
• 1 frunza de dafin
• 2 crenguțe de cimbru
• 1 cățel de usturoi
• 2 ceapă roșie, feliate subțire
• 3 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper de la moară

Preparare 20 min | Gătit 20 min | Odihnă 0 min

Rețeta pentru tigaia de dovlecei și vinete

Călește ceapa în ulei câteva minute.

---