Rețetă de sănătate ayurvedică mung dhal

Marele clasic ayurvedic, un însoțitor al dietelor, cure de detoxifiere și după post, în recuperarea alimentelor.
Acestea sunt lăstarii tineri care se mănâncă sub denumirea de „lăstari de soia”

Pentru 4 persoane

Ingrediente
150g soia verde organică (fasole mung)
1 linguriță de turmeric măcinat
Sucul unei lămâi
Frunze proaspete de coriandru
Sare

Amestec de condimente Masala
2 linguri de ulei de susan
1 linguriță semințe de chimen
1 lingură de ghimbir proaspăt ras
5 căței de usturoi, zdrobiți
Frunze de curry (opțiune)

Înmuiați fasolea în apă rece timp de 12 ore cu o zi înainte. A doua zi aruncați această apă și clătiți soia de două ori.

Rețetă de sănătate ayurvedică mung dhal

Marele clasic ayurvedic, un însoțitor al dietelor, cure de detoxifiere și după post, în recuperarea alimentelor.Acestea sunt lăstarii tineri care se mănâncă sub denumirea de „lăstari de soia”

Marele clasic ayurvedic, un însoțitor al dietelor, cure de detoxifiere și după post, în recuperarea alimentelor.
Acestea sunt lăstarii tineri care se mănâncă sub denumirea de „lăstari de soia”