Rețetă de slăbire d; Winter the Pot au Feu Slimming and Harmony

Iarna a venit, mâncărurile calde sunt esențiale. Adaptarea dietei noastre la anotimpuri este întotdeauna dificilă, dar ar trebui să mâncăm cu adevărat mai mult când este frig? Este un mit. Iar pot au feu este o masă completă, reconfortantă și ușor de preparat.

winter

Rețetă de slăbit pentru 4 persoane

Timp de preparare: 20 minute.
Timp de gătit: 45-60 mn.

500gr carne de vită măduvă, coadă sau chuck
4 morcovi
4 cuișoare
2 cartofi
2 tulpini de țelină
1 nap
1 praz
1 buchet garni
1 cub stoc
Sare si piper

Făcând oala au feu

  • Spălați bine legumele, în special prazul pentru a îndepărta solul și tăiați-le în bucăți.
  • Curățați ceapa și înțepați-o cu cuișoare.
  • Într-un cuptor olandez mare, rumeniți carnea pe toate părțile cu puțin ulei de măsline.
  • Se toarnă ceapa și apoi usturoiul, se rumenesc, se adaugă chimenul, scorțișoara și sarea. Amesteca.
  • Adăugați ceapa, legumele și buchetul garni.
  • Acoperiți cu apă și adăugați cubulet.
  • Sare și piper după gust.
  • Acoperiți și fierbeți la foc mic 45 de minute. (în caserole din fontă) și 1 oră.
  • Se servește cu o felie de pâine de țară, muștar Dijon și câteva murături