Rețetă de slăbire - file de șobolan cu șuncă crudă
O rețetă „pe uscat și pe mare” pentru a varia metodele de preparare a peștelui.
Informație practică
Ingrediente
2 porții de biban de mare, 2 felii de șuncă vindecată, piper.
Sugestii de rețetă de slăbit
Această rețetă poate fi făcută, de asemenea, cu porții de polac sau spate de cod, în funcție de sezonul de pescuit. Pentru o rețetă asemănătoare, încercați cohărnele cu chorizo.
Puteți însoți acest pește cu andive cu portocale. În acest caz, în timp ce gătiți peștele la cuptor, dezghețați tava cu sucul de 1/2 portocală și 1 linguriță. la c. dragă, condimentează și lasă deoparte. Când peștele este fiert, modelați andivele folosind un tăietor de biscuiți și așezați peștele deasupra. Înconjoară cu puțin suc redus cu miere și decorează cu câteva ierburi pentru serviciu.