Rețetă de slăbit - briose de fulgi de ovăz

Prăjituri individuale mici, cu conținut scăzut de grăsimi, dar hrănitoare, ideale pentru un mic dejun sau o gustare bună, sau ca gustare înainte de antrenament.

fulgi

Informație practică

Ingrediente

225 g de făină, 150 g de fulgi de ovăz, 150 g de stafide, 50 g de zahăr, 2 ouă, 1/3 litru de lapte, 1/2 plic de drojdie, 1 lingură. ulei de masline.

Sugestii de rețetă de slăbit

Puteți varia aceste briose după bunul plac schimbând fructele uscate (stafide, caise uscate, curmale etc.). Puteți încorpora și 50 g de fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale.) În plus față de 100 g de fructe uscate.

Dacă sunteți în căutarea altor rețete adaptate practicării sportului, consultați rețetele noastre pentru prăjituri și băuturi energizante pentru sportivi.

Pregătirea rețetei

- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

- Într-un castron, pune drojdia cu făina, fulgi de ovăz și zahăr.

- Într-un alt castron, bateți laptele, ouăle și uleiul. Incorporati fructele uscate, adaugati preparatul anterior si amestecati pana obtineti o textura omogena.

- Puneți în cupe de briose și coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Urmăriți cu atenție gătitul, astfel încât brioșele să nu fie prea fierte (altfel vor fi prea uscate): trebuie îndepărtate imediat ce aluatul nu mai rămâne blocat pe vârful cuțitului.

- Rezultați după ce brioșele s-au răcit.

Am oferit aceste brioșe în timpul gătitului pentru interesul lor pentru aportul de fibre. Ele cresc mai puțin decât o brioșă clasică, dar s-au umflat bine și, mai presus de toate, au fost foarte apreciate!

Textura aluatului este într-adevăr puțin curgătoare, dar acest lucru nu afectează textura finală a prăjiturilor, deoarece fulgi de ovăz absoarbe umezeala și se umflă la coacere.

Cécile LAGOUCHe, nutriționistă a rețelei Lean 2000

  • Vezi toate comentariile (0)
  • Rețetă excelentă, o recomand cu drag! (0)
  • Rețetă bună, o voi face din nou, sigur (0)
  • Rețetă satisfăcătoare, care trebuie repetată ocazional (0)
  • Rețetă dezamăgitoare, nu o voi recomanda (0)
  • Vă recomand cu tărie împotriva acestei rețete (0)