Rețetă de slăbit - Cartofi cu somon afumat

Un starter mic foarte simplu de preparat, buget redus și ideal pentru un starter de masă festiv.

Informație practică

Ingrediente

600 g cartofi mici (fingerling), 4 felii de somon afumat, 120 g brânză proaspătă (tip Saint Moret sau Madame Loïc), 30 ml lapte, 1/2 lămâie, 1/2 grămadă de mărar, piper.

Sugestii de rețetă de slăbit

Servit în cantități mai mari, puteți planifica includerea acestor cartofi ca fel principal. Pentru a vă acoperi nevoile de omega3, luați în considerare consumul de pește gras în fiecare săptămână.

Pregătirea rețetei

- Spălați cartofii și gătiți-i fără curățare aburind până când lama cuțitului se cuplează ușor.

- Strângeți o jumătate de lămâie. Se amestecă sucul de lămâie cu crema de brânză, laptele și piperul.

- Spălați mărarul, scoateți-l și tocați-l, apoi amestecați-l cu crema de brânză.

- Tăiați somonul în benzi destul de scurte.

- Tăiați cartofii în jumătate și acoperiți fiecare cu o bucată de somon și o lingură de smântână. Decorați cu o crenguță de mărar. Serviți imediat.

Flan de spanac-pește

Un flan ușor în două tonuri pentru a mânca fierbinte sau rece ca început pentru un prânz festiv sau ca fel principal în „cutia de prânz” sau cina dvs.

Paste de fenicul și somon afumat

Un fel de mâncare complet eficient: ușor, rapid și gustos !