Rețetă de slăbit - maioneză fără ulei

Maioneză fără ulei din gălbenuș de ou gătit.

O rețetă foarte ușor de făcut, care are un gust similar cu rețeta tradițională de maioneză.

rețetă

Informație practică

Ingrediente

1 ou (se va folosi doar gălbenușul), 80g de brânză de vaci 3,5%, 1 linguriță. la c. muștar (aproximativ 12 g), opțional: șalotă, condimente.

Sugestii de rețetă de slăbit

Puteți decora această maioneză după gustul dvs., cu usturoi pentru a face un fel de aioli, tarhon pentru a face un fel de béarnaise sau condimente în funcție de felul de mâncare pe care ați ales să îl însoțiți.