Rețetă de slăbit - Pot au feu
Carne de vită încet, cu legume bune de iarnă într-un bulion, acesta este un fel de mâncare reconfortant pentru zilele reci.
Planificați să pregătiți puțin mai mult pot-au-feu: nu spunem că este chiar mai bine reîncălzit a doua zi sau excelent în plăcinta de cioban?
Informație practică
Ingrediente
700 g carne de vită fierbinte (friptură, mandrină, farfurie pentru coaste, coadă de bou, coadă, obraz.), 240 g orez brun, 4 morcovi, 2 praz, 1 nap mare sau o rutabaga, 2 cepe, alte legume de sezon: varză, dovleac, bietă. (opțional), 2 cuișoare, 1 buchet garni, sare și piper
Video
Sugestii de rețetă de slăbit
2000 Sfaturi nutriționale pentru slăbit:
- În mod tradițional, tocanita este adesea gătită cu cartofi și nu cu orez. Dar carnea de vită gătită mult timp este deficitară în Metionină, un aminoacid esențial care se găsește în orezul brun! Astfel, asociată furnizarea de aminoacizi esențiali este optimă pentru a permite organismului să-și regenereze proteinele.
- Idealul este să pregătiți acest preparat cu o zi înainte sau dimineața și după un sejur în frigider (frigider sau afară), pentru a îndepărta grăsimea înghețată la suprafață.
- Carnea de pot-au-feu rămasă este excelentă ca plăcintă de cioban cu piure de casă sau făcută cu legumele rămase din pot-au-feu.
Se pot servi și reci într-o salată cu muștar și murături.