Rețetă de slăbit Rulouri de vițel cu sparanghel - Slimdoo
Distribuiți această rețetă:
Crezi că ești supraponderal? Testul!
Pentru 4 persoane
Ingrediente
8 cotlete subțiri de vițel
4 felii subțiri de șuncă
1 murătură, tăiată felii
1 borcan de sparanghel alb
1 lămâie
5 ciuperci nasture
1 buchet de ceapă de primăvară
1 pahar de vin alb de gătit
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
20 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
Pregătirea
Pe fiecare cotlet de vițel, așezați o jumătate de felie de șuncă, doi sparanghel și câteva felii de murături.
Rulati cotletele si intepati-le cu o scobitoare din lemn.
Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și fierbeți cotletele la foc mare.
Se lasă deoparte câteva clipe și se rumenesc ceapa albă, pregătită anterior, și ciupercile tăiate în fâșii în aceeași tigaie.
Adăugați vinul alb, sucul de lămâie apoi rulourile de vițel.
Reduceți sosul și serviți cu puțin orez parfumat.