Rețetă de slăbit - Salată de salată de miel și piept de rață

salată

Informație practică

Ingrediente

60 g piept de rață uscat, 80 g salată de miel, 60 g dovlecei, 15 g nuci zdrobite, 40 g lapte de oaie (opțional).

Pansament: 1 lingură. la c. muștar, 1 lingură. la s. oțet de sherry + 2 linguri. la s. ulei de nucă sau 1 linguriță. la c. oțet de sherry + 2 linguri. la s. ulei de rapita.

Sugestii de rețetă de slăbit

Puteți decora această salată cu sparanghel verde proaspăt sau conservat în funcție de sezon.

Pentru o versiune mai gourmet, puteți adăuga bucăți de foie gras de casă și nuci de pin la grătar.