Rețetă de slăbit - Sufflés de măr mic
Un desert bogat în proteine care completează în mod ideal un preparat vegetarian !
Informație practică
Ingrediente
3 mere frumoase (tip reinette), 4 ouă, 20 g făină, 75 ml lapte, 10 g zahăr.
Sugestii de rețetă de slăbit
Puteți adăuga niște scorțișoară dacă doriți.
Ca parte a unei mese vegetariene, acest desert poate completa un fel de mâncare de legume uscate: supă de linte de coral sau linte cu aromă de nucă de cocos, de exemplu.
Pregătirea rețetei
- Curățați merele și fierbeți-le la aburi. Puneți-le cu o furculiță pentru a obține un piure.
- Se încălzește 3/4 din lapte. Amestecați restul cu făina, încetul cu încetul pentru a evita cocoloașe. Când laptele este fierbinte, adăugați amestecul de făină/lapte rece și lăsați să se îngroașă la foc mic, amestecând cu un tel. Rezervați din foc.