Rețetă de slăbit - Sufle de eglefin

Un delicios suflet de eglefin. Pentru cei care nu știu să-l gătească, iată o rețetă foarte simplă.

300 g file de eglefin, 300 g brânză de vaci, 30 cl lapte, 1 lămâie netratată, 30 g făină, 3 ouă, arpagic pentru decor.

Acest sufle este la fel de bun ca de cald. O puteți servi cu o salată de andive, de exemplu. Poate fi servit ca aperitiv sau ca masă ușoară de seară.

Găsiți toate rețetele noastre pe bază de pește.

- Luați coaja din jumătate din lămâia netratată.

- Gatiti fileul de eglefin intr-o cratita cu 15 cl de lapte si sucul de lamaie intreaga cu un capac timp de 15 minute.