Rețetă de șnur picard de slăbire

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 6

• 6 clătite simple
• 3 felii de sunca slaba
• 125 g ciuperci nasture
• 2 șalote
• 30 g amidon de porumb
• 75 cl lapte degresat
• 25 cl de smântână lichidă ușoară
• 75 g Gruyere ras deschis
• 90 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 10 min
• Gătit: 10 min

Curățați și tăiați ciupercile în fâșii.

Se curăță și se toacă șalotele.

Topiți 20 g de unt într-o tigaie.

Se rumenesc șalotii apoi se adaugă ciupercile și se fierbe până se evaporă apa.

---