Rețetă de suc de coacăze negre și roșii MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 3,1 mg | (26%) | |
| Vitamina K | 55 pg | (92%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 2,3 mg | (19%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 55 pg | (18%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotina | 15 pg | (33%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 180 mg | (189%) | |
| potasiu | 1.286 mg | (32%) | Mai Mult |
| Calciu | 146 mg | (15%) | Mai Mult |
| magneziu | 65 mg | (22%) | Mai Mult |
| fier | 4,7 mg | (31%) | Mai Mult |
| iod | 5 pg | (3%) | Mai Mult |
| zinc | 1,3 mg | (16%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,2 g | ||
| acid uric | 85 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 74 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați cu atenție coacăzele, scurgeți-le.
Puneți fructele roșii și cele negre separat într-o cratiță mare, amestecați cu un pistil. Adăugați 1/2 litru de apă, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mediu timp de 10 minute.
Puneți o pânză de brânză subțire peste o sită mare, adăugați fructe, colectați suc.
Aduceți la fiert sucul roșu și negru și câte 100 g zahăr, apoi îndepărtați. Se amestecă 1 linguriță de ajutor pentru conservare (și alcoolul, dacă se dorește, vezi sfatul).
Umpleți sticlele curățate cu grijă încă fierbinte și închideți imediat.