Tort alb clasic; Tort alb clasic

tort

Uneori, ceva foarte simplu este frumos. Pentru mine, asta se aplică exact acestui lucru Tort alb clasic la. Simplu de făcut, un aspect simplu și incredibil de gustos. Și, mai presus de toate, puteți face tot ce se poate imagina cu el în ceea ce privește designul. În această mică piesă de artă, nu aveți nevoie de un gălbenuș de ou, ci doar de albuș de ou, care probabil va face tortul atât de ușor, deoarece nu sunt folosite ingrediente care să dea aluatului culoarea sa tipică galbenă.

Glazura constă dintr-un crem de unt german care, pentru mulți, țipă pur și simplu după calorii, ceea ce este desigur adevărat. Deoarece este atât de puternic, îl folosesc rar sau niciodată pentru cupcakes. Dar cu un tort pufos precum tortul alb, se potrivește ca un pumn în ochi. Și cel mai bun lucru despre acest buttercream? Variații de aromă - incredibil de multe! Deci, lăsați-vă aburul și experimentați diferitele arome. Mai pot fi consumate câteva calorii acolo. Crede-mă că merită.

Pentru mine: 2 x 16 cm tigaie cu arc (poate fi realizată, desigur, și în orice altă dimensiune. Apoi, rețineți doar timpul de coacere)

INGREDIENTE

Pentru aluat

  • 4 ouă
  • 300g zahăr
  • ½ linguriță sare
  • 150g unt
  • 100g Palmin Soft
  • 2 lingurite de extract de vanilie
  • 250ml zeama
  • 450g făină
  • ½ pachet de praf de copt

Pentru îngheț

  • 500g unt
  • 400g zahăr pudră
  • 1 linguriță extract de vanilie

Pentru decorare

  • Fructe proaspete sau congelate

PREGATIREA

Sursa: am descoperit rețeta cu dragul Jasmin *