Rețetă de suflat de ciocolată Carte de bucate
Un mod original de a pune capăt mesei !
1 oamenilor le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 135 g de ciocolată de patiserie
- 30g unt
- 4 albușuri
- 1 gălbenuș de ou
- 45 g zahăr
- variantele - bomboane de menta - caramele moi - zmeura
Echipament
Sfaturi și trucuri
Pentru un sufle frumos, tragem o margine de la marginea cuiului în jurul suprafeței înainte de a găti.
Pregătirea
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (6-7).
Topeste ciocolata cu untul.
"> Bateți albusurile până se înțepenesc, apoi adăugați zahărul. De îndată ce albușurile sunt strânse, adăugați gălbenușul de ou și amestecați cu o spatulă.