Rețetă de supă cu fulgi de ou EDEKA

Ce a fost delicios la bunica, are și gust bun acasă. Mai ales când vasul este gata la fel de repede ca supa noastră de fulgi de ou cu pătrunjel. Lăsați-vă inspirați și cunoașteți, de asemenea, o pâine copioasă cu ou.

Mediu dificil

  • 4 linguri de făină de grâu (tip 405)
  • 4 ou
  • 1 litru de stoc de legume
  • sare
  • piper
  • 0,5 buchet de arpagic
  • 0,5 grămadă de pătrunjel

Pentru supa de ouă, amestecați făina împreună cu 4 linguri de apă și oul.

Aduceți bulionul de legume la fierbere și condimentați cu sare și piper. Reduceți căldura astfel încât bulionul să fiarbă.

Spălați ierburile proaspete, tăiați-le mărunt și adăugați-le în supă.

Se toarnă amestecul de făină, apă și ouă în bulion într-un jet subțire și se amestecă o dată cu un tel sau o lingură de amestecare.

Serviți supa cu puțină pâine. Dacă doriți să folosiți legume proaspete în loc de un amestec gata preparat pentru supa cu fulgi de ou, utilizați ca bază bulionul nostru de legume de casă.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 35min 35min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten fără lactoză
  • 45min 45min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 30min 30min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten fără lactoză
  • 20min 20min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten

Supă de ouă - întotdeauna proaspătă, întotdeauna pregătită rapid

Rețetă de supă cu fulgi de ou și idei inteligente de ierburi

Rețeta noastră simplă face ca rețeta noastră simplă să fie puțin mai interesantă, încât supa cu fulgi de ou are gust de bunica chiar și fără griș, morcovi sau mazăre. Mai ales că puteți amesteca bulion de pui în loc de bulion de legume, dacă aveți chef. Sau încercați rețeta noastră pentru supă de găluște de gris ca alternativă. Dacă preferați o supă de pâine copioasă cu ou în locul supei noastre de fulgi de ou, vă recomandăm rețeta noastră pentru frotiu de ou. Șuncă, arpagic, unt, plus ouă, desigur, și un praf de dragoste pentru aroma specială - o adevărată delicatese. În plus, cu sugestiile noastre de rețete veți afla rapid cum puteți găti singură o supă de nuntă sau puteți folosi ierburile potrivite pentru a oferi mâncărurilor simple o notă specială, unică. Asigurați-vă că navigați printre rețetele noastre pe bază de plante. De la friptura cu pâine de ierburi până la clătita cu plante, veți descoperi idei inteligente pentru propria bucătărie. - Și dacă trebuie să fie rapid, știi: supa noastră de fulgi de ou va fi pe masă în 20 de minute.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană