Reteta de supa de mazare despicata

Această rețetă din supă de mazăre despicată vine la mine de la bunica mea. Particularitatea sa este că este alcătuită din mazăre despicată și un amestec de legume.

Alegerea legumelor variază în funcție de anotimpuri. Va fi catifelat, gustos și cu adevărat sănătos, deoarece nu conține grăsimi. Ne tratăm cu această supă de legume bogată în leguminoase.

Supă de mazăre despicată este ideal iarna, consistența sa este flexibilă în funcție de gust: foarte gros, catifelat sau chiar ușor la care puteți adăuga vermicelli la sfârșitul gătitului, de exemplu.

În general, folosesc dovlecei, morcov, nap, cartof și ceapă pentru a-l prepara, dar ca și astăzi folosesc praz și dovlecei.

Iată un videoclip detaliat cu modul de preparare a acestei supe de mazăre despărțite:

---