Mâncare falsă numărul 1 Bastoane de crab

În a lui Manifest pentru reabilitarea mâncării adevărate, Michael Pollan ne întreabă cu forță despre relația noastră cu mâncarea. De unde cumpărăm cea mai mare parte a mâncării care intră în farfurii? Cel mai adesea în locul care furnizează și mașinilor noastre benzina necesară funcționării lor. Este chiar un lucru bun? Pentru Pollan, nu. Și oferă alternative foarte interesante.

LaNutrition.fr publică o broșură care însoțește cartea lui Michael Pollan, care vă invită să aruncați o privire mai atentă asupra a 50 de alimente industriale care sunt emblematice fie pentru junk food, fie pentru geniul de marketing sau pentru „soluțiile bune” aparente la problemele false. Vă explicăm de ce aceste alimente nu sunt cu adevărat, din ce sunt făcute sau cum sunt făcute. Doar pentru a vă încuraja să citiți cu atenție etichetele în timp ce faceți cumpărături și pentru a păstra privirea și naivitatea unei bunici în fața inovațiilor de marketing sub care ne prăbușim în mod constant.

---