Rețetă de supă de ovăz din RDG

Foto: iStock/Thomas Demarczyk

Lucrurile bune pot fi atât de simple: încercați supa noastră de fulgi de ovăz cu lapte.

Făină de ovăz, lapte și zahăr - oricine citește ingredientele din această rețetă probabil că se va gândi mai întâi la terci în aceste zile. Dar rețeta noastră pentru supă de fulgi de ovăz are un gust complet diferit - și are tradiție.

Ingrediente pentru 4 porții:

1 l lapte, 3,5% grăsime
125 g ovăz laminat
50 de grame de zahăr
1 vârf de sare
după dorință: unt și/sau zahăr vanilat

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Mai întâi turnați laptele într-o cratiță și aduceți la fierbere cu un vârf de sare și zahăr, după cum doriți.
În etapa următoare adăugați fulgii de ovăz și amestecați bine. Scoateți oala de pe flacără. Lăsați totul să se umfle timp de aproximativ zece până la 20 de minute, amestecând ocazional. Apoi, după gustul personal, adăugați, de exemplu, zahăr vanilat și/sau unt.

Bătrânul bun Supă de fulgi de ovăz din păcate a fost uitat în ultimii ani - este extrem de digerabil și a fost nu numai în meniul (străbunicilor) noastre din fosta RDG.

Vrei să experimentezi mai multă (n) ostalgie culinară? Atunci asigurați-vă că aruncați o privire la galeria noastră de imagini! Acolo am pregătit pentru dvs. diverse feluri de mâncare care erau deosebit de populare în fosta RDG.

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

O altă idee pentru fanii deserturilor: păstăile de quark săsești. Puteți afla cum să le pregătiți în videoclip:

Pur și simplu faceți-vă singuri păstăi de quark sași

Toate celelalte rețete de desert pot fi găsite pe pagina noastră de subiecte. Doar faceți clic pe el și lăsați varietatea să vă inspire.