Rețetă de supă de spanac Boursin

O rețetă delicioasă de supă de câine

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Un buton bun de unt Aproximativ 7 cartofi mijlocii Spanac înghețat (la rândul meu, sunt palete mici, am pus vreo cincisprezece) 250gr de brânză, usturoi și ierburi fine sare

spanac

Pregătire:

E frig, iarna nu este aici, dar se pare !

Deci, la fel de bine te-ai putea încălzi cu puțină supă.

Curățați și spălați cartofii, apoi tăiați-i în bucăți (pentru a găti mai repede).

Intr-un cuptor olandez topeste untul, adauga spanacul congelat si soteaza-l pana cand se "topeste". Apoi adăugați apa în aproximativ 3 litri din oală. Scufundați cartofii și gătiți până când puteți introduce lama unui cuțit în cartofi. Odată gătită, scoateți supa de pe foc și amestecați. (Dacă este prea groasă adăugați apă și, dimpotrivă, nu este suficientă, adăugați cartofi noi și gătiți din nou. Gusturile și culorile despre grosimea supei, o poveste destul de mare! Nu-i place să fie prea groasă). Odată ce consistența este dorită, adăugați brânza și amestecați din nou. Terminați cu sare, după bunul plac.