Rețetă de supă de urzici a bunicii pentru combaterea anemiei

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 3

• 300 g urzici proaspete
• 250 g de cartofi
• puțină smântână lichidă ușoară
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 10 min
• Gătit: 20 min

Spălați și tăiați mărunt frunzele de urzică.

Curățați și tăiați cartofii în bucăți.

Așezați urzicile și cartofii într-o cratiță mare umplută cu apă clocotită timp de 20 de minute.

---