Rețetă de supă ușoară de ciuperci

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 450 g ciuperci nasture
• 125 ml smântână ușoară
• 750 ml bulion de legume
• 1 ceapă
• 1/2 linguriță. cafea de amidon de porumb
• 1 C. pătrunjel tocat
• brânză ușoară rasă
• ulei de masline
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 30 min
• Gătit: 20 min

Curățați și feliați ciupercile.

Curățați și tocați ceapa.

---