Rețetă de taj de miel cu dovlecei

Categorie> Mâncare fierbinte

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

Pregătirea cărnii
Tăiați carnea în cuburi mici și îndepărtați bucățile de jos.

Pregătirea legumelor
Curățați și tocați ceapa. Curățați usturoiul. Spălați și coajați dovleceii și tăiați-i în felii groase de 2 cm.

Gătit
Într-un wok, încălziți uleiul și adăugați bucățile de carne. Rumeniti-le, apoi adaugati ceapa, usturoiul si dovleceii. Gatiti totul timp de 5 min, apoi incorporati pulpa de rosii, condimentele si tableta cub de bouillon. Se toarnă apă până când alimentele sunt acoperite. Acoperiți și fierbeți timp de 45 de minute la foc mic.
La sfârșitul gătitului, adăugați coriandrul spălat și tocat.

---