Rețetă de tartă cu morcovi și lămâie confiată - top santé

tartă

Informație practică

  • Timp total: 20 min
  • Timp de preparare: 20 min
  • Număr de persoane: 6
  • Dificultate: Ușor
  • Cost: economic
  • Tipul de gătit: Cuptor
  • Calorii: 300
  • Tip: plat
  • Categorie: Plăcintă
  • Criterii nutriționale: Anti-colesterol, Antioxidant, Calorii reduse, Bogate în fibre, Fără lactoză, Fără ouă,

Ingrediente

  • 250 g făină de grâu
  • 75 g de margarină vegetală topită
  • 400 g morcovi
  • 1/2 lămâie confitată în sare
  • 1/2 buchet de coriandru
  • 20 cl de smântână de gătit
  • sare

Pregătirea

  • Într-un castron, se toarnă făina și margarina topită, se adaugă un praf de sare și 10 cl de apă. Se amestecă bine pentru a obține o bilă omogenă de pete. Lăsați să stea 30 de minute la frigider.
  • Întindeți aluatul și garnisiți cu el o matriță de 28 cm diametru unsă și făinată în prealabil. Înțepați coaja de plăcintă cu o furculiță;
  • Curățați morcovii, tăiați-i felii. Tăiați coriandru. Tăiați lămâia confiată în 2, scoateți coaja. Tăiați-l în cuburi mici.
  • într-un castron, amestecați crema de soia de gătit, coriandrul și lămâia confiată. Distribuiți feliile de morcov pe coaja plăcintei și turnați deasupra amestecul de soia. Gatiti 30 de minute si serviti imediat.