Reteta de tarta cu praz si Gruyère

23 februarie 2007

tarta

Plăcintele sărate nu numai că se pregătesc rapid pentru o masă cu familia sau prietenii, dar pot fi sănătoase și prin selectarea ingredientelor cu conținut scăzut de grăsimi. Vă oferim o rețetă cu unt ușor, lapte degresat și praz care vor încânta papilele gustative ale celor mai lacomi, preocupați de silueta lor. Valoare calorică pentru 1 persoană: Produse de patiserie scurte 185 kcal - Unt ușor 11 kcal - Făină 21 kcal - Lapte degresat 47,5 kcal - Gruyere cu conținut scăzut de grăsimi 21 kcal - Valoare calorică a rețetei pentru 1 persoană - calorii: 285 calorii

  • 2 praz mari
  • 1 patiserie ușoară "de casă" (mai puțin grasă decât cea din magazin)
  • 40 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 40 g făină de grâu
  • ¼ l de lapte degresat
  • 60 g Gruyere ras deschis
  • 1 vârf de nucșoară măcinată
  • Sare
  • Piper

Timp de gătit: 30 min

Preîncălziți cuptorul la 210 ° C (7). Așezați aluatul într-un vas de plăcintă uns și pre-uns cu făină. Puneți o foaie de hârtie de copt pe ea și câteva fasole uscată. Puneți coaja de plăcintă în cuptor și lăsați-o să se coacă timp de aproximativ 10 minute.