Rețetă de tartă de ciocolată pentru slăbit

01 ianuarie 2003

rețetă

Uneori este dificil să fii atent și să te distrezi. Această tartă de ciocolată slăbitoare are aceste două avantaje datorită utilizării ciocolatei negre, deci puternice la gust și a cremei ușoare. Un alt punct pozitiv: este foarte ușor de pregătit.

  • Pentru ganache:
  • 250 g ciocolată neagră pentru desert
  • 100 g zahăr
  • 3 galbenusuri de ou
  • 20 cl de cremă lichidă lichidă redusă la 3% grăsime
  • 20 cl lapte degresat
  • Pentru aluat:
  • 120 g făină
  • 50 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 150 g brânză de vaci 0% grăsime
  • 2 linguri. zahăr pudră
  • 1 vârf de sare fină

Timp de gătit: 35 min

Timp de odihnă: 3 h

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6).

Tăiați untul ușor în bucăți mici. Intr-un castron, turnam faina, sarea si zaharul. Se amestecă bine și se formează o fântână. Adăugați untul și brânza de vaci și formați o minge de aluat. Înfășurați-l în folie alimentară.