Rețetă de tiramisu cu speculoos și amaretto

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 6
  • 250 g de mascarpone
  • 40g zahăr brun Via Via® și stevia (sau 80g zahăr brun)
  • 2-3 picături de extract lichid de vanilie (sau 1 plic de zahăr vanilat)
  • 3 ouă
  • 300 g speculoos
  • 20 cl de cafea neagră destul de puternică
  • 1 lingură de Amaretto
  • 30 g pudră de cacao amară

PREGATIREA

Într-un castron, combinați gălbenușurile cu zahărul și vanilia lichidă (sau zahărul vanilat). Adăugați mascarpone și bateți bine amestecul cu un tel.