Rețetă de tiramisu de cafea ușoară (fără zahăr)
28 iulie 2015
Un tiramisu ușor cu cafea fără zahăr pentru a vă răsfăța cu acest desert italian fără a vă simți vinovați, vă interesează? Descoperiți apoi această rețetă ușoară de tiramisu compusă din lingurițe și o umplutură compusă din mascarpone, brânză de vaci 0% și ouă.
- 20 cl de cafea
- 150 g de mascarpone
- 100 g brânză albă 0%
- 12 lingurițe
- 40g zahăr cu conținut scăzut de calorii
- 40 ml de băutură alcoolică ușoară
- 30 ml de apă
- 10g praf de cacao neindulcit
- 2 oua
- 1 foaie de gelatină
Timp de gătit: 5 min
Timp de odihnă: 4 h
Pentru a face acest tort fără zahăr, începeți prin prepararea a 6 verrine. Scufundați foaia de gelatină într-un recipient care conține apă rece pentru ao înmuia. Scurgeți această frunză după câteva minute. Într-o oală, aduceți-o la fierbere în 3 cl de apă. Luați ouăle și, în 2 boluri, rupeți-le, asigurându-vă că separați albușurile de gălbenușuri.