Rețetă de tocană de vită cu cartofi și morcov, crono-nutriție specială

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 600 g carne de vită în bucăți
• 150 g ceapă
• 500 g cartofi
• 500 g morcovi
• 1 praz
• 1 tulpina de telina
• 1 buchet garni
• 2 linguri de untură
• 1 lingură de hrean
• 1 linguriță de chimen
• 1 lingură de cimbru
• 1 lingură de boia
• 1 lingura de ulei de masline
• 1,5 litri de bulion
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 70 min

---