Rețetă de tort bol fără zahăr! Oh, trupul meu! Iau zahăr
Toate rețetele de tort Bowl pe care le văd au inclus o lingură de miere sau zahăr nerafinat (doar pentru a păstra un halo „sănătos”). Dar am observat că acest zahăr adăugat era complet inutil. Combinația de fulgi de ovăz gătit + banană este în mod clar suficientă dacă adăugați o garnitura de fructe sau unul pătrat de ciocolată conform recomandărilor rețetelor.
În funcție de aportul total de zahăr pe parcursul zilei, s-ar putea să nu fie o lingură de miere care să facă diferența ...
Dar pentru a-ți reedica încet palatul să consume mai puțin zahăr, este mai bine să testezi mai întâi fără zahăr și să te reajustezi.
Cu toate acestea, pentru mai multă aromă, vă recomand să folosiți o banană puțin coaptă sau cel puțin nu verde. Cu cât banana este mai coaptă, cu atât conține mai multă fructoză și, prin urmare, puterea ei de îndulcire.
Ați citit că fulgii de ovăz au un indice glicemic scăzut? Îl confundați cu tărâțe de ovăz. Indicele glicemic al fulgii de ovăz este mediu. El chiar devine ridicat când este gătit, ca în tortul cu terci sau bol.
Cu toate acestea, dacă ați înlocuit cerealele industriale cu fulgi de ovăz din acest motiv, nu vă panicați. IG pentru făină de ovăz este încă puțin mai mic. Al lor sarcina glicemică este semnificativ mai mică, și mai presus de toate nu aveți fără zahăr adăugat. Ovăzul este o sursă foarte bună de magneziu, fibre, potasiu și o sursă excelentă de proteine vegetale.