Rețetă de tort cu ciocolată; Portocale fără gluten - revista Omnicuiseur
Pentru a găti cantități suplimentare, faceți clic pe „Descărcați PDF-ul rețetei” de mai sus.
Această prăjitură fără gluten, cu un gust anume, este un deliciu. În plus, indicele său glicemic este interesant datorită utilizării făinii de castane, hrișcă și zahăr integral. Utilizarea ciocolatei asigură magneziu și portocale vitamina C, combinația ideală pentru a lupta împotriva oboselii iernii.
Charline Favreau Nutriționist la L'Omnicuiseur Vitality ->
Această prăjitură fără gluten îi va încânta pe tineri și bătrâni deopotrivă datorită gustului său dublu de portocale - ciocolată și gătirii sale blânde cu aburi.
Ingrediente
- 80 g făină de hrișcă,
- 80 g făină de castane,
- 80 g amidon (săgeată sau amidon de porumb),
- 4 ouă,
- 200 g zahăr integral,
- 150 g unt topit,
- 1 portocaliu,
- 100 g chipsuri de ciocolată sau nuci zdrobite,
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu.
Echipament: Omnicuiseur Vitalité 6000, caserola mare și o formă de tort.
Rețeta ușoară a tortului de castane cu hrișcă cu portocală
- Radeți coaja de portocală și stoarceți sucul;
- Topeste untul la un cazan sau la o baie de aburi;
- În vas, combinați ouăle, zahărul, coaja, sucul și untul topit;
- Apoi adăugați făina cernută, făinați chipsurile de ciocolată, astfel încât să nu cadă toate pe fundul matriței și adăugați-le în bolul de salată;
- Se toarnă preparatul în matrița cu unt și făină;
- Așezați matrița în partea de jos a caserolei;
- Se toarnă 7 linguri de apă în fundul caserolei;
- Închideți și gătiți.