Rețetă de tort cu dovleac și semințe de dovleac - Marie Claire

Adăugați la favorite StockFood

Informație practică

• Numărul de persoane 6
• Timp de preparare 15 minute
• Timp de gătit 45 de minute
• Timp de repaus/standby 1 oră
• Grad de dificultate Ușor

Ingrediente

• 150 g faina integrala de spelta
• 150 g dovleac
• 50g tarate de ovaz
• 40 g semințe de dovleac + 1 linguriță. supa pentru decor
• 2 oua
• 4 cl de ulei de măsline
• 1 iaurt de soia
• 1 pachet de drojdie uscată
• 1 vârf de sare
• Ardei proaspăt măcinat

Pași

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °. Spălați dovleacul și radeți-l.
2. Într-un castron, combinați făina, tărâțele de ovăz și praful de copt. Fă un puț și adaugă ouăle bătute, uleiul de măsline și iaurtul. Amestecă până obții un aluat neted și omogen.
3. Adăugați semințele de dovleac și dovlecei. Sare, piper și amestecă bine. Se toarnă aluatul într-o matriță prăjită pentru a preveni lipirea.
4. Acoperiți tortul cu restul de semințe de dovleac și coaceți timp de 45 de minute. Se lasă să se răcească înainte de a se desface delicat.

---