Rețetă de tort de cârnați cu cartofi MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 1,2 mg | (150%) | |
| Vitamina D | 1,4 ug | (7%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 4,4 mg | (37%) | |
| Vitamina K | 105,7 pg | (176%) | |
| Vitamina B₁ | 1,9 mg | (190%) | |
| Vitamina B₂ | 1,1 mg | (100%) | |
| niacină | 37,2 mg | (310%) | |
| Vitamina B₆ | 2,7 mg | (193%) | |
| Acid folic | 231 pg | (77%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 6 mg | (100%) | |
| Biotina | 12,2 pg | (27%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 3,3 µg | (110%) | Mai Mult |
| vitamina C | 245 mg | (258%) | |
| potasiu | 5.316 mg | (133%) | Mai Mult |
| Calciu | 1.217 mg | (122%) | Mai Mult |
| magneziu | 355 mg | (118%) | Mai Mult |
| fier | 13,4 mg | (89%) | Mai Mult |
| iod | 116 pg | (58%) | Mai Mult |
| zinc | 13,9 mg | (174%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 88,6 g | ||
| acid uric | 367 mg | ||
| colesterolului | 398 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 12 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Curățați și spălați cartofii și fierbeți-i în apă cu sare timp de 5 minute, scurgeți, scurgeți și uscați cu hârtie de bucătărie și tăiați-le felii. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți fine. Se curăță cârnații și se taie felii.
Ungeți o tigaie cu formă de arc de 23 cm. Puneți alternativ feliile de cartofi, ceapa, feliile de cârnați, brânza, sarea și piperul. Puneți puțin unt între ele. Terminați cu brânză. Se împrăștie jumătate din pătrunjel deasupra și se acoperă cu folie de aluminiu.
Coaceți la 180 de grade pentru o oră. Scoateți folia de aluminiu și grătiți sub grătar timp de 2 minute. Se lasa sa se raceasca in forma 10 minute, se scoate si se presara cu patrunjelul ramas.