Rețetă de tort Zebră MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,7 pg | (4%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 12,3 mg | (103%) | |
| Vitamina K | 3,3 µg | (6%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamina B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Acid folic | 21 pg | (7%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotina | 6,4 pg | (14%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,5 ug | (17%) | Mai Mult |
| vitamina C | 0 mg | (0%) | |
| potasiu | 179 mg | (4%) | Mai Mult |
| Calciu | 18 mg | (2%) | Mai Mult |
| magneziu | 21 mg | (7%) | Mai Mult |
| fier | 1,9 mg | (13%) | Mai Mult |
| iod | 5 pg | (3%) | Mai Mult |
| zinc | 0,7 mg | (9%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 3 g | ||
| acid uric | 14 mg | ||
| colesterolului | 91 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 35 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Separați ouăle. Bateți albușurile până se înțepenesc. Se amestecă gălbenușurile, zahărul și zahărul vanilat cu telul mixerului de mână până se spumează. Se amestecă aroma, apa și uleiul. Se amestecă făina și praful de copt, se sita și se amestecă treptat. Împingeți albușurile. Împărțiți aluatul în două porții. Se amestecă cacao într-o jumătate din aluat.
Ungeți tigaia cu formă de arc și presărați cu pesmet. Așezați două linguri de aluat ușor în mijlocul matriței, apoi așezați 2 linguri de aluat întunecat în mijloc, repetați procesul până când aluatul este epuizat (pas). Nu neteziți aluatul. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180-200 grade (gaz: nivel 3-4, convecție: 160-180 grade) timp de 45-60 minute. Lasă să se răcească.
Amestecați zahărul pudră cu rom și apă până la o glazură și periați tortul cu el.